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來了!跨越3000公里!首批“藏香豬”入閩!

2020-01-06 09:02:05?作者:?來源: 福建第九批援藏隊  責任編輯:康金山   我來說兩句

藏香豬入閩進廈新聞發布   圖片來源: 福建第九批援藏隊

在福建省第九批援藏工作隊的努力下,首批50頭來自西藏雪域高原的原生態康巴昌都香豬白條,經過45個小時冰鮮冷鏈運輸,跨越6省區3000公里,于1月3日運抵廈門,實現藏香豬批量入閩零的突破。

藏香豬入閩運輸專車   圖片來源: 福建第九批援藏隊

藏香豬是雪域高原的特有品種,是昌都優質農特產品。長期以來,由于受自然條件、養殖技術、物流成本等影響,無法打開內地銷售市場。針對這些問題,福建援藏工作隊把推動藏豬入閩作為脫貧攻堅的一項重點工作來抓,組建了產業援藏小組團,與省供銷社簽訂了戰略合作框架協議。領隊魏東同志多次召集農業農村局、商務局等相關部門協調解決問題,并依托福建援藏隊員技術優勢,深入全市各養殖場現場調研摸底,指導工作,提出全產業鏈規范化建設方案,推動藏香豬養殖產業上新臺階。福建省供銷社和廈門供銷集團積極支持,依托強大的銷售網絡,為藏香豬入閩進廈打通最后一公里。

在藏香豬入閩進廈新聞發布上,福建援藏干部、昌都市政府副秘書長林孝棋表示,藏豬入閩進廈僅僅是個開端,福建援藏隊將繼續發揮產業援藏小組團作用,調動一切積極因素,推動藏香豬保種擴繁、屠宰加工、冷鏈運輸標準化管理,努力打造雪域高原特色品牌。

來了!來了!來了!藏香豬豬肉來啦,福建第九援藏產銷對接首批康巴昌都藏香豬入閩!

3日上午,一批來自西藏昌都的原生態康巴“藏香豬”運抵廈門同安食品工業園區的銀祥集團,一共五十頭,總重量達到3695公斤!這些豬肉直接被送入冷凍庫,之后再陸續推向市場,今后,廈門的小伙伴們,可以品嘗到久負盛名的,來自原產地的,康巴昌都“藏香豬”的美味啦!

你了解“藏香豬”嗎?藏香豬被譽為,“吃山珍、棲山林、喝山泉”的Pig!

藏香豬具有耐高寒、耐粗飼、抗逆性強(適應性強)、御寒能力及抗病性均較強、體型較小、生長較緩慢、肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富、無污染、無藥殘等特點。善奔跑,心肺功能發達,具極強的抗病抗寒能力。

藏香豬

味道鮮美,營養豐富。它們常年食用野生植物和藥材,體型嬌小,營養價值極高,而且肉質鮮美,不油膩。

藏香豬與普通豬肉相比,其蛋白質含量、鈣含量是普通豬肉的2倍以上;而其脂肪含量、熱量卻很低。

藏香豬肉富含人體必須的多種氨基酸、微量元素、不飽和脂肪酸和抗自由基成分,長期食用,能夠起到強心、改善血液循環、調整血壓,改善貧血、抗衰老、抗疲勞等作用。而且藏香豬是世界眾多豬種中少有的含有碳酸酶基因的豬,食用后對調節人體胃分泌消化系統,平衡酸堿度有一定功效。

“藏香豬”的價格如何呢?

相關負責人介紹說,因為他們還要對這些豬肉進行切割,并估算一下損耗,具體的定價還要等上一段時間。

藏香豬不僅將豐富廈門春節市場供應,還帶動了康巴昌都,“藏香豬”產業的發展,助力西藏牧民脫貧致富奔小康!

來源:閩九援 廈門廣電


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